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咖啡知識

加上流程圖的咖啡處理風格和術語

Posted on 2021-01-072021-01-29 by YI FAN

文章來源於啡香之旅，作者啡香之旅

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咖啡知識

咖啡濾紙學問多！材質、浸溼與否如何影響沖煮？

Posted on 2021-01-032021-01-29 by YI FAN

內容來源＝《精萃咖啡：深入剖析1 0 種咖啡器材，自家沖煮咖啡玩家最佳指南》，積木文化出版

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咖啡知識

如何分辨萃取不足？過度萃取？達到手沖咖啡理想萃取的完美境界！

Posted on 2020-12-292021-01-29 by YI FAN

Posted by iDrip

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咖啡知識

溫度，對於手沖咖啡的風味影響？

Posted on 2020-11-202021-01-29 by YI FAN

Posted by iDrip

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咖啡保健

咖啡的養生喝法名醫一天3杯防病又怡情大紀元文／蘇冠米

Posted on 2020-06-192021-01-29 by YI FAN

大紀元文／蘇冠米

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咖啡保健

讓人又愛又恨的咖啡因，攝入多少才健康？

Posted on 2020-03-202021-01-29 by YI FAN

出處轉載來源《咖啡奧秘》網站

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咖啡知識

蜜處理中的白蜜、黃蜜、紅蜜和黑蜜有什麼區別？風味特點

Posted on 2019-04-302021-01-29 by YI FAN

作者：lulu 來源：手衝咖啡

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